Dünyanın en büyük fast-food zincirlerinden McDonald's'ın son hamlesi tartışmalara neden oldu. Çin'de kurulacak olan üniversite kütüphaneye veya bir spor sahasına sahip değil. Şanghay'da bugün resmi açılışı yapılan üniversiteyle McDonald's, yeni nesil Çinli yöneticilerinin eğitimini geliştirmeyi planlıyor.
Çin, Mc Donald's'ın en hızlı büyüyen pazarı. Yılda 300 milyar dolarlık 'dışarıda yemek yeme' pazarına sahip olan Çin'in yeme-içme pazarında yılda yüzde 10 civarında büyüme gerçekleştirdiği de tahmin ediliyor. İşte Çin'in bu özelliklerinin McDonald's'ın yeni üniversitesi için Şanghay'ı tercih etmesine neden olduğu belirtiliyor.
5 yıl içinde 5000 mezun verecek
Yapımının 250 milyon dolara mal olduğu belirtilen McDonald's üniversitesinde ilk akla geldiği gibi hamburger veya patates cipsinin nasıl yapıldığı öğretilmeyecek. Çin'in tamamında 1100 restoranda 60 bin çalışanla faaliyet gösteren McDonald's'ın restoran zincirlerinde görev yapan yöneticilerini, daha iyi strateji uygulama konusunda bu üniversitede eğiteceği ifade ediliyor. Üniversitenin önümüzdeki 5 yıl içerisinde 5000 mezun vermesi hedefleniyor.
Hedef gıda sektörünün Harvard'ı olmak
McDonald's'tan yapılan açıklamada "Hedefimiz gıda sektörünün Harvard'ı olmak" ifadelerinin yer alması da dikkat çekiciydi.
Hamburger Üniversitesi, aynı zamanda McDonald's'ın uluslararası eğitim programının da ismi. Bu eğitim programı kapsamında 2009 yılının sonunda İstanbul'da da mezunlar bir basın toplantısıyla ilan edilmişti.
Çarş. Tem. 14, 2010 9:21 pm
